Confettura di Corbezzoli

Il corbezzolo (Arbutus unedo) è un arbusto tipico della macchia mediterranea, diffuso anche nelle nostre zone. Il nome “unedo” deriva dal fatto che se ne poteva consumare solo uno prima che la sua eccessiva dolcezza lo rendesse stucchevole.

Gusto delicato, stupisce la leggera croccantezza dei semini, la cui doppia consistenza la rende più interessante al palato.

Gli abbinamenti sono con i formaggi caprini, con la ricotta di pecora.

Ingredienti: Corbezzoli, zucchero, succo di limone, agar agar. Frutta utilizzata 76 g per 100 g di prodotto. [Più info sugli ingredienti]

Prodotto artigianale senza conservanti, coloranti e additivi.

Si conserva fino a 2 anni dalla data di produzione (se sigillato), una volta aperto conservare in frigo.