Farina di grano tenero “Serena” della Valcomino

Questa farina deriva dalla macinazione a pietra della farina Serena. Questa è una vecchia varietà autoctona di Campodimele, paese di centenari ai confini tra le province di Frosinone e Latina. Con questa farina gli abitanti di Campodimele fanno un pane profumatissimo.

Farina semiintegrale (Tipo 1). Coltivata senza l’uso di pesticidi.

Macinata a pietra.

Ingredienti: Farina grano tenero Serena (glutine). [Più info sugli ingredienti]

Busta da 1kg.