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Rojo

2,00 1,50

Il Peperoncino varietà Tabasco viene raccolto, pulito e fatto fermentare (si tratta di una fermentazione spontanea grazie ai lieviti naturalmente presenti sulle bucce) per circa 2 settimane.

Dopo la fermentazione, viene lasciato maturare a bassa temperatura in aceto di mele con l’aggiunta di spezie.

Piccantezza: media.

 

Un’idea su come utilizzare Rojo: Pappa al pomodoro

(Ne trovi altre nella nostra sezione Ricette)

 

Prodotto artigianale senza conservanti, coloranti e additivi.

Una volta aperto conservare in frigo.

Bottiglietta da 21g.

 

COD: 180|25 Categoria:

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