Confettura di zucca, arancio e limone allo zenzero

La marmellata di zucca, arancia e limone interi allo zenzero è una conserva artigianale dal gusto originale e ricco di sfumature. Unisce la dolcezza morbida della zucca, la freschezza degli agrumi e la nota speziata e leggermente piccante dello zenzero, creando un prodotto aromatico, persistente e particolarmente interessante per chi ama i sapori non convenzionali.

Il punto di forza è il contrasto tra quattro sensazioni:
– la dolcezza delicata e la cremosità della zucca;
– il profumo fruttato dell’arancia;
– l’acidità e la leggera amarezza del limone;
– la vivacità speziata dello zenzero.
Il risultato è una conserva dolce, agrumata, leggermente amara e piacevolmente piccante, con un gusto più adulto e articolato rispetto alle confetture tradizionali.

La componente agrumata e speziata contrasta bene con il pane rustico e con preparazioni dal gusto neutro.

Da provare con pecorino stagionato, formaggi semistagionati e caprini: la dolcezza bilancia la sapidità, mentre lo zenzero aggiunge carattere.

Può essere utilizzata per crostate, biscotti ripieni e farciture, specialmente quando si desidera una nota agrumata più marcata.

Prodotto artigianale senza conservanti, coloranti e additivi. Ingredienti: Zucca, arancio, limone, zucchero, zenzero, agar agar. Frutta utilizzata 80 g per 100 g di prodotto.

Si conserva fino a 2 anni dalla data di produzione (se sigillato), una volta aperto conservare in frigo.

Barattolo da 200g.