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Ketchup di biancospino

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Ketchup di Biancospino selvatico

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Descrizione

Alternativa gourmet al classico ketchup di pomodoro. In questa ricetta abbiamo usato il biancospino selvatico, una bacca che cresce spontaneamente nelle colline della nostra valle, al posto del pomodoro. Il biancospino garantisce alla salsa un sapore agrodolce e un senso di affumicato, rendendo questo ketchup perfetto sia per gli usi più classici (con le patate e gli hamburger e le carni in generale) sia per quelli più fantasiosi, come dei formaggi saporiti. Bottiglia da 200 g