Confettura di visciole a pezzi

Le visciole vengono spesso confuse con le amarene, ma sono caratterizzate da un colore rosso più intenso e da un sapore più dolce.

Qui nella versione con le visciole a pezzi, ma c’è anche vellutata.

Ecco alcuni fantastici modi per abbinare la tua confettura di visciole in pezzi:

colazione e merenda rustica: spalmala generosamente su una fetta di pane casereccio tostata o su fette biscottate, magari con un leggero strato di burro di malga o ricotta fresca. la presenza dei pezzi di visciola donerà una consistenza ricca e piacevole.

dolci tradizionali e crostate: è l’ingrediente ideale per la classica crostata romana con ricotta e visciole, ma è ottima anche per farcire fagottini di pasta sfoglia, biscotti occhio di bue o per guarnire una cheesecake casalinga.

taglieri di formaggi: grazie al suo gusto dolcemente acidulo e alla consistenza ricca di frutta, si sposa meravigliosamente con formaggi stagionati dal sapore deciso come il pecorino di fossa o il parmigiano, ma anche con formaggi freschi come caprini e toma.

dessert e gelato: usala come topping corposo su un gelato al fior di latte, alla vaniglia o alla crema, oppure per arricchire una panna cotta o un budino.

piatti salati e carni: puoi provarla in abbinamento a carni dal sapore forte come cacciagione, anatra o filetto di maiale, dove la nota acidula della visciola sgrassa perfettamente il piatto.

Prodotto artigianale senza conservanti, coloranti e additivi.

Si conserva fino a 36 mesi dalla data di produzione (se sigillato), una volta aperto conservare in frigo.

Barattolo da 200g.